Con la participación de expositores provenientes de Chiapas, Guerrero, Nayarit, Colima, Puebla, Oaxaca, San Luis Potosí y Veracruz, así como de cafeterías y heladerías de la Delegación, ha comenzado la exposición Coyoacán con aroma de café.
La muestra, que se realiza en la Casa de Cultura Jesús Reyes Heroles, tiene como propósito apoyar a los productores mexicanos de café y ofrecer a los coyoacanenses y al público en general las nuevas variedades del café y toda la información sobre el tema,
De esta manera, un total de 24 stands ofrecerá hasta el próximo domingo 17 de agosto esta bebida en diferentes presentaciones: helados, mermeladas, dulces y galletas. Venta de artesanías a precios realmente bajos, entre las que podrá encontrar collares, aretes y pulseras en las que el principal material es el grano del café y hasta un exclusivo Museo del Café forman parte del aromático encuentro.
Y para volverse un experto en la preparación de esta suculenta bebida Coyoacán con aroma a café también ofrecerá talleres donde se mostrarán nuevas y atrevidas combinaciones de preparación de café como el de fantasía con el que se podrán formar corazones, flores y trazos inimaginables.
- Evento: Expo Coyoacán con aroma de café
- Lugar: Casa de Cultura Jesús Reyes Heroles, (Francisco Sosa 202, Barrio de Santa Catarina, Coyoacán).
- Fecha: 14 al 17 de agosto
- Hora: 9:00 a 18:00 horas.
VIERNES 15 DE AGOSTO
10:00 Folclor de Colima 11:00 Cata de café: Nayarit y Colima: La espuma del Pacífico en una taza de café 12:00 Taller de baristas: Calibración de molinos, tipo de molido y preparación de bebidas 14:00 Visita guiada al Museo del Café 17:00 Conferencia: El café… ¡salud! 18:00 Charlas alrededor de una taza de café 19:00 Folclor de Nayarit
SABADO 16 DE AGOSTO
10:00 Folclor de Puebla 11:00 Conferencia: El buen café… en boca de todos Javier Galván Suenaga, de Primer Café 12:00 Música veracruzana 13:00 Cata de café: Veracruz y Puebla, al son de un aroma rebosante de historia Vicente Acosta, catador internacional 17:00 Charlas alrededor de una taza de café 18:OO Folclor de Veracruz
DOMINGO 17 DE AGOSTO
09:30 Preparación de pastel de café 11:00 Charla: Cómo preparar un buen café en casa Roberto Ruiz Terán, de Chiapas Presente 12:00 Visita guiada al Museo del Café 13:00 Banda Sinfónica de Coyoacán 14:00 Demostración de baristas (preparación de bebidas) Gustavo Aznar Aguilar, barista profesional 16:00 Cata de café: Oaxaca y San Luís Potosí, la Huasteca y el Istmo en un jarro de café Vicente Acosta, catador internacional 17:00 Folclor de Oaxaca
IMJUVENTUDDDD comenta:
Es importante que se realicen este tipo de actividades, ya que sirven para que los jóvenes tengan alternativas de sana diversión y esparcimiento; pero deberían de darle más publicidad.